用料:
- 鸡蛋 4颗
- 香菇 2颗
- 青葱 1把
- 派饼 1盒
- 大蒜 1颗
- 盐巴 适量
- 橄榄油 2茶匙
做法:
- 1. 肴起泡过水的2大汤匙香菇水与蛋液一起增味。
- 2. 派饼需切成正方形,于饼皮上用叉子插出小洞口,利于稍后烤箱膨胀。
- 3. 先涂抹些许橄榄油于食器/烤器内层,以妨派饼黏贴。
- 4. 先将派饼通通轻巧服贴放入。
- 5. 将混合好香菇丁与葱花蛋液,平均倒入派饼里(约派饼一半高度即可)。
- 6. 食器/烤器直接送入烤箱烘培(烤箱200度约25分钟),4颗蛋可做出12个蛋派喔!
- 7. 完成后,食器/烤器依然烧滚滚,可让食物保温,美味不冷却!
- 8. 漂亮装盘,漂亮食器让口感更加分。