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抺茶牛油蛋糕的做法
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用料:
低筋面粉
90g
泡打粉
2g
糖霜
80g
鸡蛋
2只
无盐牛油
100g
抹茶粉
1汤匙
白朱古力
30g
做法:
1.
无盐牛油室温软化, 加入糖霜拌匀至没有糖粒
2.
低筋面粉和泡打粉过筛2次
3.
白朱古力切碎, 放进微波炉加热至熔
4.
鸡蛋逐只加入拌匀,再加入(2)的粉类拌匀,再加入白朱古力拌匀
5.
最后加入抺茶粉拌匀,倒入模中, 180度焗35-30mins至熟