洋芋沙拉蛋盅的做法

做法：

• 1. 马铃薯、红萝卜去皮后洗净、切小丁，放入锅中煮熟取出。
• 2. 水煮蛋切对半将蛋黄取出。
• 3. 马铃薯趁热加蛋黄捣成泥状。
• 4. 再加入红萝卜丁、调味料拌匀。
• 5. 使用挖球器或汤匙整成圆型状放在蛋白上，洒上杏仁片装饰完成。