彩椒炒肉丝的做法

• 1.先将肉丝用香油 酱油 米酒 太白粉或玉米粉ˊ拌匀腌渍20~30分钟{备用}

• 2.热油锅→炒香蒜末→放入腌渍好的肉丝拌炒一下

• 3.接着放入黄椒 红椒→再拌炒1分钟→放入适量鸡粉调味

• 4.然后洒上葱花美味上桌~

• 5.肉丝事先腌渍一下较能入味
  
  
  肉丝口感也较滑嫩不干涩
  
  
  在拌炒过程如果觉得太干可加少许水
  
  
  让这道菜有湿润感
  庆採拉拉ㄟ就能美美上桌的彩椒炒肉丝ˊ试试看哦~^^