用料:
- 1.湿性食材 ____
- 鸡蛋 2颗
- 细砂糖 50g
- 软化的奶油 20g
- 橄榄油 20g
- 软化的70黑巧克力 80g
- 鲜奶 40g
- 2. 粉类食材 _____
- 低筋面粉 120g
- 无铝泡打粉 7g
- 3. 香蕉一条 切厚片
做法:
- 1. 烤箱预热170度
- 2. 将材料1中的食材依序放入锅中,以打蛋器搅打均匀
- 3. 将材料2过筛,加入巧克力蛋煳中,用刮刀搅拌均匀
- 4. 将面煳倒入铺着烘焙纸的烤模中,上面铺香蕉切片
- 5. 烤30分钟,打开烤箱在烤模上盖锡箔纸。温度降至150度,再烤20分钟
- 6. 用竹籤叉入中央无湿黏即可取出,移除烘焙纸,放凉
- 7. 煮一杯茶或咖啡,配牛奶也好美味~
- 8. 黑巧克力好疗癒哪!