豆腐:润燥
1.起油锅,放2大匙油,爆香蒜末,姜末,葱白
2.放入绞肉,炒至绞肉变白
3.放入辣豆瓣酱,炒至颜色鲜红
4.倒入酱油,米酒,水,放入豆腐,盖上锅盖小火焖3分钟
5.淋上太白粉水勾芡
6.撒上葱花,花椒粉,拌一下即可盛盘啰!
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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