打印
餐桌姜汁豆腐的做法
www.xiangha.com/caipu/26778280.html
用料:
板豆腐
一块
柴鱼片
适量
姜
适量
酱油
50CC
调味米酒
50CC
糖
两小匙
水
100CC
做法:
1.
先将姜磨成泥状,取适量份与其它酱料一起加入锅中以小火拌炒,收干至1/3,即完成酱汁
2.
取另一平底锅,将柴鱼简单干炒后取出
3.
将豆腐盛盘,淋上酱汁并洒上柴鱼片后,可取部分未使用之姜泥摆于其上增添风味