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香辣蔬菜煎饼的做法

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  • 用料:

  • 空心菜  200g
  • 玉米粒  100g
  • 香菇  3朶
  • 中筋面粉  150g
  •  1颗
  • 洋葱  40g
  •  2大匙
  • 蒜末  1大匙
  • 辣椒  2支
  • 酱油  2小匙
  • 乌醋  2小匙
  •  1/2小匙
  •  90g

做法:

  • 1. 将前四项材料准备好。
  • 2. 空心菜较硬,先炒至快熟即可放凉备用。
  • 3. 将其他材料放入盆中‧
  • 4. 搅拌均匀后,再倒入蔬菜,拌匀。
  • 5. 锅里放入少许的油,倒入面煳,中小火煎‧
  • 6. 煎至两面金黄即可‧
  • 7. 这个辣椒够辣够呛,好吃。