葱烧鸡的做法

做法：

• 1. 锅里不放油,鸡皮朝下,煎至鸡皮金黄翻面再煎至肉色变白即可起锅。
• 2. 锅里放2大匙,爆香葱段,姜丝。
• 3. 放入鸡肉,辣椒,再放入调味料和水,水约至鸡肉一半左右,煮开。
• 4. 用小火煮至汁浓稠即可 。