草莓酸奶

草莓酸奶
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食材用料

新鲜草莓 200g
细砂糖 30g

草莓酸奶的做法

  • 草莓酸奶的做法图解1

    1.✿草莓洗净沥干后去除蒂头  ✿放入不锈钢锅中覆盖细砂糖静置3小时  ✿以小火熬煮,要一边用木匙搅拌使砂糖融化,煮到草莓出汁表面软化,约10分钟  ✿倒入麦芽糖再煮10分钟左右到木匙舀起草莓糖浆呈现缓缓流下就可关火了

  • 草莓酸奶的做法图解2

    2.放凉后会更浓稠,倒入保鲜盒后放入冷藏保鲜  取适量放入自制酸奶中 女儿最爱的草莓酸奶完成啰!!

小贴士



隔天味道会更熟成 更香喔~~
我的配方比较低糖并不能放太久
冰在冷藏要尽快吃完唷!

本菜谱由匪兵甲上传

草莓酸奶的家常做法

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