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姜烧洋葱猪肉的做法

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  • 用料:

  • 洋葱  1/2颗
  • Pork Butt  260g
  • 姜泥  1大匙
  • 酱油  2大匙
  • 米酒  1大匙
  • 调味米酒  1大匙
  • 清水  1大匙
  • 炒过的白芝麻  适量

做法:

  • 1. 将所有调味料拌匀。猪肉切薄片状后先以1大匙调味料拌腌待用。洋葱切细丝。
  • 2. 热油锅炒洋葱。待洋葱成半透明状且香气溢出,加入腌好的肉片拌炒至猪肉变色。加入4大匙调味料续炒至入味。起锅后洒上白芝麻即完成!