酱渍苦瓜

酱渍苦瓜
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健康功效

苦瓜:活血化瘀

食材用料

小鱼干 少许
豆鼓 一小匙
700cc
调味米酒 两大匙

酱渍苦瓜的做法

  • 酱渍苦瓜的做法图解1

    1.苦瓜切大块备用,小鱼干洗净,蒜头拨皮,

  • 酱渍苦瓜的做法图解2

    2.起锅加少许油,蒜头,小鱼干,豆鼓稍爆香,倒入苦瓜,调味料拌炒,食材上色后,加入掩盖过食材的水,滚后转小火闷约20分钟就可以啰!

小贴士



冰镇一天后的苦瓜会更好吃ㄛ!

本菜谱由月日天3上传

酱渍苦瓜的家常做法

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