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咖哩冬粉的做法
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用料:
猪肉片
3片
鸡蛋
2颗
咖哩块
适量
宽冬粉
4把
洋葱
1颗
酱油膏
1匙
水
适量
做法:
1.
备料:
将宽冬粉泡热水
洋葱及猪肉片切丝
将蛋打成蛋液
2.
开始啰!
●炒锅中加入少许油
●先倒入洋葱炒软
●再倒入肉丝炒至外表变色
●再倒入水淹过炒料
3.
水滚后~~
●加入咖哩块完全融入水中
●依口味加入适量的酱油膏
●再将宽冬粉倒入锅中
4.
锅内开始冒泡时~
●转大火
●锅铲边搅拌边收汁
5.
快要起锅啰~
●起锅前倒入蛋液搅拌
●关火 完 ! 成 ! 啦 !