汉堡肉的做法

• 1.先把洋葱红萝卜炒软放凉备用

• 2.把面包粉和牛奶加在一起泡软备用

• 3.再把其他的材料全加进去绞肉里捏均匀到肉有点黏性。再把泡软面包粉加入伴匀，要抓一下，冷藏备用

• 4.要煎前打一打，肉饼中间压一下把空气排出，就可用小火放入煎，煎时上盖，两面上色后开中火在上盖煎一下，轻压肉上面的汤汁不是血水就熟了。