汉堡肉

汉堡肉
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健康功效

红萝卜:活血化瘀
洋葱:活血化瘀

食材用料

猪绞肉 一斤
面包粉 半小碗
酱油膏 两匙
白胡椒粉 适量
黑胡椒粉 适量
鲜味炒手 一匙
胡椒盐 可不加 一匙
葱花 一小挫

汉堡肉的做法

  • 汉堡肉的做法图解1

    1.先把洋葱红萝卜炒软放凉备用

  • 汉堡肉的做法图解2

    2.把面包粉和牛奶加在一起泡软备用

  • 汉堡肉的做法图解3

    3.再把其他的材料全加进去绞肉里捏均匀到肉有点黏性。再把泡软面包粉加入伴匀,要抓一下,冷藏备用

  • 汉堡肉的做法图解4

    4.要煎前打一打,肉饼中间压一下把空气排出,就可用小火放入煎,煎时上盖,两面上色后开中火在上盖煎一下,轻压肉上面的汤汁不是血水就熟了。

小贴士



我属于口味较重,一般的配方我觉得味道不够,大家调味可以依自己喜好

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汉堡肉的家常做法

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