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西芹炒海鲜的做法
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用料:
西芹
4支
虾子
300g
蟹肉
150g
蒜沫
1大匙
姜沫
1大匙
辣椒沫
半支
蚝油
1大匙半
酱油
半大匙
糖
半大匙
酒
1大匙半
做法:
1.
虾子及蟹肉洗干净用厨房小帮手「五月花妙用厨纸」,把虾子、蟹肉的水分吸干干
2.
掀起少许油将虾子、蟹肉炒过取出
3.
利用原锅放少许油爆香姜沫、蒜沫、辣椒沫
4.
闻香放入西芹炒过微软
5.
在将炒过的虾子、蟹肉放入炒匀加入调味料炒匀
6.
美味的西芹炒海鲜就完成了