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蒜苗红烧鱼的做法
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用料:
蒜
3根
红目鲢
2条
太白粉
少许
酱油
1大匙
水
量米杯半杯
糖
少许
做法:
1.
将鱼剥皮后洗净擦干,正反两面抹上少许太白粉后下油锅煎至金黄后起锅备用
2.
蒜苗切斜片,用锅中馀油炒香,倒入酱油、水、糖煮滚
3.
再将鱼放入滚个2-3分钟,起锅完成!!