1.鸡腿排洗净用纸巾吸干后在肉厚的地方划几刀再放入腌料中静置至少20分钟入味。
2.鸡腿排均匀沾上地瓜粉反潮后,适量油,中小火皮面朝下先煎炸到酥脆后,再翻面,起锅前转大火逼油。
3.调味料混合均匀后洒在切好的腿排上就大功告成噜
4.切的时候皮面朝下,比较不会皮肉分家,也比较容易下刀:))
家常菜做法大全TOP榜
共313道菜
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
共13道菜
鱼的做法大全
共48道菜
吃鱼的100种方法
共110道菜
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
共16道菜