1.柴鱼高汤、面粉、蛋、盐用打蛋器全部混合均匀,就是章鱼烧的面浆。
2.瓦斯炉开小火,章鱼烧模型涂油,倒入一点面浆,加上高丽菜末和章鱼块。
3.等到底下面煳接触面结皮后,转动1/4圈,填补面浆,重复转圈到成为球型。
4.成为饱满的章鱼烧小丸子后,可以另外加一点点油,煎成漂亮的脆壳表面。
5.起锅后刷上章鱼烧的酱,挤美奶滋,洒柴鱼片
6.完成啰!美味开动~
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