用料：
- 去骨鸡腿肉 两份
- 红萝卜 一条
- 咖哩块 1块
- 马铃薯 两颗
- 洋葱 一颗
- 橄榄油 少许
小贴士：
先将鸡腿煎八分熟会更香，也可以减少油的使用!
放入咖哩块之后一定要搅拌唷~~~
做法：
- 1. 将洋葱、马铃薯、红萝卜、切成好入口的大小。
- 2. 少许橄榄油热锅后，将去骨鸡腿煎去两面金黄八分熟即可拿起切块。
- 3. 用剩馀的鸡油将洋葱、红萝卜、马铃薯下锅炒香后加水(淹过所有食材即可)，小火煮20分钟 (喜欢吃软软的可以再煮久一点)
- 4. 将切块的鸡腿肉放入锅中，加入咖哩块(如果可以将咖哩块弄碎一点会更好溶解)，小火煮15~20分钟(不停搅拌怕沾锅)。
- 5. 即可上桌~~~~