绍兴山药排骨

绍兴山药排骨
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健康功效

排骨:润燥
山药:补肺
洋葱:润肠

绍兴山药排骨的做法

  • 绍兴山药排骨的做法图解1

    1.排骨切块洗净沥干,接着放入腌料静置1小时,

  • 绍兴山药排骨的做法图解2

    2.起油锅,放入排骨,小火煎至金黄,起锅备用

  • 绍兴山药排骨的做法图解3

    3.原锅放入蒜片,洋葱,牛番茄切块炒香,然后放入排骨与山药一同拌匀后加入原本腌排骨的酱汁和3大匙酱油小火煮滚,让酒气挥发后再加入600C.C的水

  • 绍兴山药排骨的做法图解4

    4.煮滚后转小火炖1小时即可

小贴士

1、


2、腌排骨的酱汁别浪费,因为里面的绍兴酒可以增加排骨的风味和香气喔!!

本菜谱由nisle0903上传

绍兴山药排骨的家常做法

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