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1、2、因为我不太喜欢用保鲜膜,又怕直接上蒸锅盖会有水分滴入,因此在盘子上放上两只筷子在上小的汤锅盖作双层保护3、蛋液要到入盘中时请一样用塞网在滤一下,速度慢一点,气泡少一点,若还是有气泡可以用小汤匙刮到盘子边缘捞出