丝瓜意大利面

丝瓜意大利面
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健康功效

丝瓜:凉血
洋葱:润肠
奶油:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

意大利面 300g
鸡高汤 150c.c.
适量
黑、白胡椒 适量

丝瓜意大利面的做法

  • 丝瓜意大利面的做法图解1

    1.先将奶油放入热锅中融化(同时意大利面放入加了少许盐的另一锅滚水,煮8-10分钟)

  • 丝瓜意大利面的做法图解2

    2.加入洋葱炒出香气(洋葱炒至出水分、甜味出来)

  • 丝瓜意大利面的做法图解3

    3.放入切片的丝瓜并加入少许高汤加盖闷1-2分钟(因为丝瓜会出水所以水不用加很多)

  • 丝瓜意大利面的做法图解4

    4.最后放入意大利面拌炒,再加入盐巴、白胡椒搅拌后即可盛盘

  • 丝瓜意大利面的做法图解5

    5.上桌后可洒上少许黑胡椒增添风味

小贴士

1、


2、意大利面可以先煮至八分熟,因为之后在做拌炒时还会在加热熟化

3、注意:意大利面煮完不要沖冷水,会将其的香味沖掉

本菜谱由丝瓜藤上传

丝瓜意大利面的家常做法

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