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猪肉苹果咖哩的做法

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  • 用料:

  • 猪肉片  7-8片
  • 苹果  一颗
  • 谷盛绿咖哩  两小块
  • 太白粉  3汤匙
  • 胡椒盐/芥茉胡椒  适量
  •  少许
  •  少许
  •  3根
  • 牙签  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 苹果切条或片备用、猪肉洗干净撒上适量的胡椒盐
  • 2. 将苹果卷入猪肉中,卷起用牙签串起来(只是防止打开而已),将卷好的猪肉里上薄薄的太白粉
  • 3. 平底锅放入一点点的油,锅热好猪肉入锅煎,双面煎一下即可将牙签拿起(不拿也行),煎到全熟摆盘
  • 4. 利用锅子内的一点油放入葱白部份爆香
  • 5. 加入适量的水及谷盛绿咖哩块、用剩的苹果切丁还有糖
  • 6. 炒热放入葱绿即可起锅,淋在刚刚煎熟的猪肉上,上菜啰!