加木耳的做法

• 1.准备食材，我是把酱油膏和糖先均匀和在肉里，比较入味。如果有其他材料，例如香菇、木耳、金针菇、油葱酥之类的，切成适当大小直接丢进去搅就对了！这个步骤不加水，但也不忌讳有水进去。如果是酱油的话，在后面步骤就不用再加水，但是味道会较咸的，自己斟酌。

• 2.电锅外锅加水，能一直煮滚的量。直接把所有的材料放到内锅中开始蒸，大概过一分钟，整团的肉约呈现粉嫩半熟，加入二分之一到三分之一肉的水量(或者是酱油)，稍微搅拌。

• 3.放着直接闷到熟，或者搅拌到熟皆可。只要肉熟了就完成了！