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手工燕麦饼干的做法
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用料:
低筋面粉
100g
无盐奶油
50g
细砂糖
20g
鸡蛋
1个
燕麦片
75g
葡萄干
30g
盐
适量
做法:
1.
烤箱预热至175度先将面粉过筛备用把50g的奶油放在室温下..软化后倒入20g的细砂糖搅拌成乳霜状态加入蛋继续搅打均匀在奶油中将筛好的低筋面粉,用橡皮刮刀将它拌匀加入燕麦片和葡萄干,继续用刮刀拌匀用汤匙挖一球面团到烤盘上,然后用手压成0.5到0.8公分的薄片进烤箱烤个15到20分钟左右,或是燕麦饼干上色后就完成了