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香柠煨鸡腿的做法

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  • 用料:

  • 鸡腿
  • 柠檬

小贴士:

1、鸡肉放了柠檬更容易吸味,盐要放少点。
2、喜欢吃鸡皮的不需要去皮。

做法:

  • 1. 鸡腿去皮切成块待用。
  • 2. 柠檬挤出汁,去核切片,姜切成粒待用。
  • 3. 热锅下油,放入姜粒炒香,然后把鸡块放入煎至金黄。
  • 4. 倒入柠檬汁和柠檬片,再加入半碗清水、糖、盐。
  • 5. 用文火煨20分钟,起锅装盘。