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香柠煨鸡腿的做法
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用料:
鸡腿
柠檬
姜
糖
盐
小贴士:
1、鸡肉放了柠檬更容易吸味,盐要放少点。
2、喜欢吃鸡皮的不需要去皮。
做法:
1.
鸡腿去皮切成块待用。
2.
柠檬挤出汁,去核切片,姜切成粒待用。
3.
热锅下油,放入姜粒炒香,然后把鸡块放入煎至金黄。
4.
倒入柠檬汁和柠檬片,再加入半碗清水、糖、盐。
5.
用文火煨20分钟,起锅装盘。