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  • 用料:

  • 川七  300克
  • 老姜  1块
  • 麻酱  2大匙
  • 黑麻油  1大匙
  • 盐巴  少许
  •  少许
  • 高汤  2大匙

做法:

  • 1. 准备的材料 川七去除叶梗备用。
  • 2. 另取一水碗,加芝麻酱、高汤拌匀备用。
  • 3. 取一平底锅加沙拉油,下姜丝炒香后,再下川七拌炒,下做法2.盐、糖拌炒均匀后,起锅前淋上黑麻油炒匀即可。