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腌味噌小黄瓜的做法

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  • 用料:

  • 小黄瓜  6条
  • 味噌  2大匙
  • 辣椒末  适量
  • 蒜末  适量
  • 调味米酒  2大匙
  •  1匙
  •  少许
  • 白醋  1匙
  • 香油  少许

小贴士:



可以把小黄瓜换成烫过冰镇后ㄉ皎白笋

做法:

  • 1. 小黄瓜洗净去头尾切斜片,备用。
  • 2. 将作法1小黄瓜加盐拌均匀,腌15分钟,将水分挤出,再加入辣椒、蒜末与所有调味料搅拌均匀后即可。