经典南瓜乳酪蛋糕

经典南瓜乳酪蛋糕
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健康功效

鸡蛋:润燥
肉桂:涩肠止泻

食材用料

低筋面粉 1T
细砂糖 40g
无盐奶油 45g
无盐奶油 15g
奶油乳酪 500g
南瓜泥 250g
莱蒙酒 1/2T
动物性鲜奶 50g
Oreo 145g
荳蔻 少许

经典南瓜乳酪蛋糕的做法

  • 经典南瓜乳酪蛋糕的做法图解1

    1.奶油乳酪用打蛋器打成乳霜状

  • 经典南瓜乳酪蛋糕的做法图解2

    2.依序加入细砂糖、鸡蛋(1颗1颗加)、动物性鲜奶、低筋面粉、无盐奶油、肉桂、荳蔻、莱蒙酒、南瓜泥搅拌均匀

  • 经典南瓜乳酪蛋糕的做法图解3

    3.将蛋白霜部分些加入(2)用画圈方式搅拌均匀,再把剩下的蛋白霜加入其中均匀混合,不要搅拌太久

  • 经典南瓜乳酪蛋糕的做法图解4

    4.放入预热200℃烤箱中,使用隔水加热模式烘烤10分钟/200℃,90分钟/160℃

  • 经典南瓜乳酪蛋糕的做法图解5

    5.烤好后先不要脱模,放凉至室温后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚

本菜谱由风逍追月上传

经典南瓜乳酪蛋糕的家常做法

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