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蒜片塔香牛肉的做法

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  • 用料:

  • 牛排肉  450g
  • 蒜头切片  3颗
  • 九层塔  1大把
  • 黑胡椒粉  少许
  • 酱油  1大匙
  • 素蚝油  1/2小匙
  • 米酒  1大匙
  • 太白粉  1小匙

做法:

  • 1. 将牛排肉切丁, 与腌酱搅拌均匀后, 腌15分钟
  • 2. 少许油爆香蒜片至表面稍微上色
  • 3. 再将牛肉下锅煎到酥香
  • 4. 牛排肉煎至自己喜爱的熟度之后, 起锅前加入九层塔与少许黑胡椒拌炒即完成