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蒜片塔香牛肉的做法
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用料:
牛排肉
450g
蒜头切片
3颗
九层塔
1大把
黑胡椒粉
少许
酱油
1大匙
素蚝油
1/2小匙
米酒
1大匙
太白粉
1小匙
做法:
1.
将牛排肉切丁, 与腌酱搅拌均匀后, 腌15分钟
2.
少许油爆香蒜片至表面稍微上色
3.
再将牛肉下锅煎到酥香
4.
牛排肉煎至自己喜爱的熟度之后, 起锅前加入九层塔与少许黑胡椒拌炒即完成