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  • 用料:

  • 红萝卜  1/2根
  • 市售魔芋  一盒
  • 柴鱼粉  2小匙
  • 番薯  1粒
  • 马铃薯  1粒
  • 小黄瓜  1根
  •  1小匙
  • 米酒  2小匙
  • 调味米酒  1大匙

做法:

  • 1. 番薯.马铃薯.红萝卜去皮,切成滚刀状,小黄瓜切滚刀状,备用。
  • 2. 取锅,道入500CC的水煮滚,放入马铃薯块.红萝卜块及番薯块,以大火煮滚后,再放入魔芋以大火煮滚。
  • 3. 转中火,放入所有调味料煮滚,再放入小黄瓜快,转大火煮滚后转小火煮15分钟。