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  • 用料:

  • 白米  2杯
  • 去骨鸡腿  3块
  • 玉米笋装饰  少许
  • 三星葱  5根
  • 姜末  2大匙
  • 油葱  2大匙
  • 海南鸡酱  2大匙
  • 盐巴  少许
  • 胡椒  少许
  • 蒜碎  1大匙

做法:

  • 1. 步骤1备料
  • 2. 步骤2葱切成葱花姜磨成泥
  • 3. 步骤3将姜泥及葱花下锅加香油炒成葱姜酱(拌鸡肉吃),需加盐及胡椒调味
  • 4. 步骤4米洗净加些蒜碎油葱一起炒香米
  • 5. 步骤5鸡肉用海南鸡酱先抹匀之后下电锅一起跟米煮熟
  • 6. 步骤6米与鸡腿肉一起进电锅煮熟后即可食用,跟一般煮饭一样
  • 7. 步骤7煮好将鸡肉与饭分开,鸡肉需切块,上面加些葱姜酱食用