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  • 用料:

  • 水莲  半包
  • 雪白菇  半包
  • 肉丝  约30元
  • 胡萝卜丝  少许
  • 姜丝  少许
  • 蒜头末  少许
  • 酱油  一茶匙
  • 米酒  1/2茶匙
  • 太白粉  1/2茶匙
  •  少许
  •  少许
  • 黄豆酱  一大匙

做法:

  • 1. 水莲切约五公分段,雪白菇剥散,肉丝加入腌料稍腌一下,
  • 2. 热锅,倒入少许油爆香姜丝.蒜末.胡萝卜丝,加入肉丝炒香,加入水莲和雪白菇拌炒,加调味料调味就可以起锅啰~