用料:
- 鸡胸肉 300g
- 吐司 2片
- 蛋 1个
- 九层塔 1大把
- 姜泥 1茶匙
- 飞利浦料理魔法棒HR1627 1台
- 米酒 1大匙
- 香油 1大匙
- 酱油 3大匙
- 黑胡椒 适量
- 香油 1茶匙
做法:
- 1. 主材料备料。
- 2. 将吐司稍微烘烤后放入飞利浦料理魔法棒HR1627的家庭号切碎器中。
- 3. 选用一般速度按钮打约20秒钟即可变成碎末粉状的面包粉。
- 4. 将面包粉倒出后,接着再将九层塔(只取叶),切成大块状的鸡胸肉及调味料A放入家庭号切碎器。
- 5. 选择turbo速度大约30秒细致的塔香鸡肉泥完成。
- 6. 塔香鸡肉泥、蛋、姜泥、调味料B和5大匙步骤3的面包粉放入深盆中。
- 7. 使用手持式搅拌棒turbo速度搅打大约20秒。
- 8. 均匀的鸡肉丸内馅完成!
飞利浦料理魔法棒HR1627的强大马力及ProMix超导流技术,很简短的时间内就能把食材处理成细致的泥状,且操作简单食材也不会四处飞溅非常方便省事!! - 9. 用手将馅料搓成丸子状。
- 10. 起一油锅将丸子炸到金黄香酥即可。
- 11. 自制的火锅料在有超级帮手飞利浦料理魔法棒HR1627操作下,和以往需要耗费很多时间在食材处理上相比,真的是方便太多了!带着浓浓九层塔香气的丸子,口感细致入口即化,不管放到哪一种汤底的火锅中都超适合,美味又吃得超安心:)