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  • 用料:

  • 猪排500g  500g
  • 猪排  500g
  • 【调味料】酱油膏  1/2大匙
  • 【调味料】酱油  1/2大匙
  • 【调味料】湿豆豉  1/2小匙
  • 【调味料】醋  1/2小匙
  • 【调味料】米酒  1大匙
  • 【调味料】盐  1/4小匙
  • 【调味料】香油  1小匙
  • 【调味料】太白粉  1/2大匙
  • 【调味料】糖  1/2小匙
  • 【调味料】胡椒粉  少许
  • 【调味料】姜末  1小匙
  • 【调味料】蒜末  1小匙
  • 【调味料】辣椒末  1小匙

做法:

  • 1. 猪排与所有调味料拌匀,入电锅蒸热(外锅2杯水)。
  • 2. 完成!