姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 冰糖:健脾
1.锅中不用放油,放三层肉煎稍微恰恰逼出猪油然后放姜.冰糖.
2.放酱油.米酒.胡椒粉.五香粉.油葱酥.猪绞肉拌炒一下至肉上色
3.接着加水淹过食材放入整支青葱盖锅焖煮
4.转小火焖煮1.5小时
5.拿掉煮烂的青葱~完成
6.加在刚煮好的白米饭中~美味上桌!
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