肉燥卤肉本一家的做法

做法：

• 1. 锅中不用放油,放三层肉煎稍微恰恰逼出猪油然后放姜.冰糖.
• 2. 放酱油.米酒.胡椒粉.五香粉.油葱酥.猪绞肉拌炒一下至肉上色
• 3. 接着加水淹过食材放入整支青葱盖锅焖煮
• 4. 转小火焖煮1.5小时
• 5. 拿掉煮烂的青葱~完成
• 6. 加在刚煮好的白米饭中~美味上桌!