炸香酥鱼

炸香酥鱼的做法
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食材用料

小型鱼600克
少许
烹大师少许
蒜末1匙
木薯粉适量
胡椒盐少许~

炸香酥鱼的做法

  • 炸香酥鱼的做法图解1

    1.鱼去鳃肠肚后洗净.米酒,盐,烹大师稍为腌一下入味~

  • 炸香酥鱼的做法图解2

    2.鱼双面沾裹木薯粉放置约5分钟后(回潮)热油锅炸至金黄色即可起锅,洒上胡椒盐即可~

小贴士



2张图片上的鱼不同品种~
经过油炸鱼刺会变得比少~

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