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炸香酥鱼的做法
www.xiangha.com/caipu/26926117.html
用料:
小型鱼
600克
米酒
1大匙
盐
少许
烹大师
少许
蒜末
1匙
木薯粉
适量
油
适量
胡椒盐
少许~
小贴士:
2张图片上的鱼不同品种~
经过油炸鱼刺会变得比少~
做法:
1.
鱼去鳃肠肚后洗净.米酒,盐,烹大师稍为腌一下入味~
2.
鱼双面沾裹木薯粉放置约5分钟后(回潮)热油锅炸至金黄色即可起锅,洒上胡椒盐即可~