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马铃薯水果甜筒的做法

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  • 用料:

  • 新鲜凤梨  适量
  • 葡萄干  适量
  • 红萝卜  适量
  • 熟杏仁粒  少许
  • 中型马铃薯  1颗
  • 原味优酪乳  适量
  • 沙拉酱或美乃滋  适量
  • 莲雾  4~6颗
  • 苦甜巧克力  适量

做法:

  • 1. 步骤1:先把马铃薯去皮,切小块、红萝卜切小丁一起放入电锅蒸熟备用。
  • 2. 步骤2:把马铃薯拌入优酪乳及沙拉压成泥备用。
  • 3. 步骤3:将莲雾洗净,如图中间挖开,底部削平当底备用。
  • 4. 步骤4:将新鲜凤梨切小丁、葡萄干及蒸熟红萝卜备用。
  • 5. 步骤5:将马铃薯泥先拌入红萝卜丁及葡萄干,凤梨易出水最后轻轻拌入勿压挤,吃的时候口感才会好。
  • 6. 步骤7:将步骤五的马铃薯泥用汤匙填入连雾中。
  • 7. 步骤8:如果不喜欢加巧克力,可在表面放上坚果、葡萄干或薄荷叶…简单装饰即成一道好吃又具美感的蔬果沙拉。
  • 8. 步骤9:将巧克力隔水加热溶化,温度要控制在50左右,避免巧克力返砂结晶析出影响口感。
  • 9. 步骤9:将溶化好的巧克力用汤匙淋在上层。
  • 10. 步骤10:最后洒上杏仁粒就完成啰!
  • 11. 别盯着我们吃~赶快一起享受亲子动手做的乐趣吧!