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鲜虾烤筊白笋的做法
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用料:
筊白笋
6支
鲜虾肉
150g
芹菜末
1大匙
地瓜粉
1大匙
葱花
1大匙
姜末
1小匙
酱油
1大匙
米酒
1小匙
盐
1/2小匙
糖
1/2小匙
白胡椒粉
少许
做法:
1.
筊白笋切成两半,划几刀,撒少许盐(份量外)备用
2.
鲜虾肉拍扁,剁成泥状,加入调味料拌至出筋
3.
将虾泥涂抹在笋子上,送入预热好180度的烤箱10分钟至笋熟了即可~