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  • 用料:

  • 银鱼  适量
  • 白菜  一小颗
  • 蚝油两  大汤匙一般汤匙
  •  少许
  • 红葱头  少许
  • 太白粉  两小茶匙

做法:

  • 1. 先将白菜洗净切成三小段,然后葱一样洗净切适量大小(约吃火锅时放的那种大小),银鱼洗净放米酒腌3分钟。
  • 2. 将平底锅预热后放入白菜下去煮(先放梗煮一下后最后再放叶子)快好放葱和蚝油水(太白粉+蚝油+水)和银鱼给它再煮一下
  • 3. 最后要起锅时放入红葱头即可起锅