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  • 用料:

  • 雪舫鱼  4大片
  • 大蒜  2只
  • 蒜头  1大颗
  • 酱油膏  少许
  •  少许
  • 胡椒  少许
  • 盐巴  少许

做法:

  • 1. 大蒜2只
    蒜头1大颗
  • 2. 雪舫鱼4大片切成中段,放入少许盐巴和楜婌备用
  • 3. 先将大蒜和蒜头爆香
    再将鱼片放入,加些水和酱油膏
    煮滚即可
  • 4. 盛盘