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腌瓜香菇素燥的做法

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  • 用料:

  • 豆皮丝  .
  • 红萝卜  .
  • 香菇  .
  • 自制甜酒腌瓜脯  .
  •  .
  • 酱油  .
  • 炒糖  .

小贴士:



point:
拌面、配饭、蔬菜拌酱很方便
试做成功可多做一些分装冷冻保存,小包取用方便

做法:

  • 1. 素皮丝小火煮开泡着热水、约30分钟后用清水洗五次拧干切丁
  • 2. 腌瓜脯切丁
    红萝卜切丁
    香菇泡开切丁
    姜切短细丝
  • 3. 干锅炒腌瓜丁盛起备用 2:起油锅小火炒香菇丁 3:加入豆皮丝一起煸干(越干越好) 4::加炒糖适量、酱油上色 5:红萝卜丁、姜丝加进去,加热开水过食材约2公分 6:小火炖煮20分钟即可