桂圆肉:活血化瘀 紫米:补肾
1.步骤1将紫米洗净泡约1晚,让它米可以软些,再将紫米跟水的比例为1:8,煮滚用闷烧锅闷1小时,出来即像照片中米已经开了.
2.步骤2将芋头切丁,桂圆肉都放进闷烧锅中再煮滚一次,就可以闷1小时,再加糖调味,完成此道料理.
3.步骤3吃时可以淋上椰奶
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