用料:
- 高丽菜 半颗
- 白饭 1.5杯
- 猪/牛五花 适量
- 泡菜 1碗
- 洋葱 半颗
- 蒜末 六个
- 酱油 两大匙
- 香油 一小匙
- 起司条 适量
- 温水 250cc
做法:
- 1. 高丽菜先切片,洋葱也切丁。
蒜切末、泡菜切小块备用。 - 2. 平底锅放入香油,将高丽菜和洋葱丢下去拌炒。
- 3. 拌炒后将酱油以及泡菜拌入,泡菜最好连汁也一起拌入!
- 4. 加入温水后拌炒,随后放入白饭搅拌均匀!
让每一颗饭粒沾满了酱汁! - 5. 将肉片平铺在饭上,覆上满满的起司条后加入蒜末!盖锅闷煮到起司大致融化。
- 6. 融化后将所有材料搅拌均匀,确认肉片熟了就可以起锅了~~~