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  • 用料:

  • 硬豆腐  300克
  • 罐头(或新鲜)凤梨片  3大片
  •  3大匙
  • 洋葱  1/2个
  • 青椒  1/2个
  • 红椒  1/2个
  • 砂糖  3大匙
  • 番茄酱  3大匙
  •  3大匙
  •  1/4小匙
  • 太白粉  3大匙

做法:

  • 1. 将硬豆腐、洋葱、青椒、红椒和罐头凤梨切块备用
  • 2. 将糖醋汁所有材料调匀备用
  • 3. 将硬豆腐沾裹上一层太白粉
  • 4. 将锅中2大匙的油烧热后,放入步骤3煎至金黄后盛出
  • 5. 取一新锅,倒入少许油烧热后,放入洋葱、青椒、红椒和罐头凤梨翻炒一下盛出
  • 6. 将步骤2的糖醋汁倒入锅中煮滚
  • 7. 放入步骤4和步骤5拌匀后即可盛盘