盐烤白虾

盐烤白虾的做法
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健康功效

柠檬:和胃、生津止渴、安胎

食材用料

白虾数尾
姜片数片
海盐适量

盐烤白虾的做法

  • 盐烤白虾的做法图解1

    1.白虾清洗去肠泥后
    先以葱,姜,米酒腌十分钟

    另外准备适量的海盐,可加点柠檬皮混入盐中增加香气

  • 盐烤白虾的做法图解2

    2.将腌好的虾子以竹籤固定
    将海盐均匀涂抹在虾子上
    放入预热的烤箱,烤个8~10分钟

  • 盐烤白虾的做法图解3

    3.滴上些许柠檬汁,带点清香的盐烤白虾就可以上桌

小贴士

白虾退冰时,可以前一晚放在冷藏慢慢退冰
或是置于常温自然退冰,这样虾肉会比较维持新鲜Q弹

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