用料：
- 鸡蛋 2颗
- 杏鲍菇 1个
- 香菇 1朵
- 牛番茄 2颗
- 玉米 酌量
- 米 一杯半
- 黑胡椒 酌量
- 盐 1匙半
- 橄榄油or 奶油 1匙半/ 30G
小贴士：
1、
2、 番茄饭的煮法，内锅水量必须比平常煮饭的水量还少，口感较佳。
3、可自行再增加配料 (罐头鲔鱼/ 咸蛋/ 海鲜/ 蔬菜等等..
做法：
- 1. 米洗净后放入食材，牛番茄、杏鲍菇、香菇、玉米、奶油等..其他配料，撒上调味料黑胡椒及盐巴。
盖上锅盖，外锅一杯半水，蒸约30分钟 - 2. 电锅跳起后闷约5分钟，将鸡蛋打散后淋至锅内，锅盖盖上闷约10分钟。
- 3. 拌匀后，营养番茄饭完成
- 4.
- 5. 吃不完的番茄饭，隔日可再添加其他配料喔~