鸡蛋:护眼明目 可可粉:抗癌防癌
1.低筋面粉+可可粉+玉米粉 先过筛混合在一起巧克力块+奶油隔水溶化后,加入鲜奶拌匀全蛋4颗+砂糖 打发至可划8字蛋煳不沉底加入步骤1的粉类搅拌均匀(不过度搅拌)将一些步骤2 加入步骤3的面煳搅拌均匀(让他密度相近)再倒入剩下全部的面煳搅拌面煳过筛一次后,倒入涂油的模子里放进电锅蒸 外锅放3杯水(或直接放电子锅)筷子戳进去不沾黏就是熟啰!
2.熟了的蛋糕倒扣放凉比较不会回缩~蛋糕上面可自行涂上溶化的巧克力 或鲜奶油 果酱等等
3.
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